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酸角浸膏
Tamarind Extract

CAS No .

FEMA No .

香氣描述

具有酸角特有的酸甜味

主要用途

1.食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
2.用于杏子、桃子、茶葉、熱帶水果、紅橘、蜜餞、黃豆等香型香精的配制
3.用于調配煙用香精,有改善吸味、改善口感、圓潤煙氣、減輕刺激的作用

理化參數

色狀 棕褐色或棕黑色半流體狀膏體
濃度 ≥38.0(以婆美度計)
總酸 10.0%~16.0%(以酒石酸計)
水份 <30.0%

產地/品牌

國產/廣州日化
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